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大众网记者 许炳棋 淄博报道

作为夏日美食界“顶流”之一，小龙虾是吃货心头好。这个夏天，在慢城高青可以真正实现小龙虾自由啦！

7月28日，第二届山东·高青龙虾节精彩启动。借助清水小龙虾“农文旅IP”的升级打造，高青全面展示小龙虾产业发展的丰硕成果，进一步提升高青清水小龙虾国家地理标志产品影响力和产品附加值，以新视角、新表达、新创意为高质量产业发展凝聚正能量，助力淄博“C位”再出圈。

28日下午，一场吸人眼球的“虾王争霸”清水小龙虾大赛为启动仪式“热场热身”。养殖户们带上自己精心挑选的小龙虾，通过在公平秤上过磅，测量，争夺“虾王”称号。“虾”路相逢勇者胜，经过激烈角逐，最终，高青县芦旺稻鱼荷虾水产养殖农民专业合作社，以单只龙虾身长21厘米、70克重，20只龙虾990克，摘取“虾王”桂冠。

在随后进行的启动仪式上，淄博市文旅集团与芦湖街道签署战略合作协议。参会领导上台共同启动“第二届山东·高青龙虾节”。与会嘉宾现场品鉴多种口味的高青清水小龙虾，腮白、腹白、肉白，个头肥硕、肉质鲜嫩的“龙虾盛宴”让大家在品尝中频频点赞。

鸟语蝉鸣、莲叶满池，河边雨中垂钓，屋内龙虾盛宴。十八种口味，色香味俱全，吃上一口心仪虾肉，再配一杯啤酒，这顿独特的夜宴让人流连忘返。

高青县委副书记、政法委书记毕宝锋表示，此次活动的成功举办，是一次对高青县小龙虾产业发展丰硕成果的全面展示，将让更多的人了解以清水龙虾为代表的高青美食，让更多的高青优质产品走进大众，走进市民，助力高青文农旅融合深度发展，进一步擦亮“黄河明珠”高青靓丽名片。

“本次活动作为2023山东·高青黄河文化旅游季的系列活动之一，以龙虾为媒介诚邀五湖四海的朋友来淄博品鉴以高青小龙虾为代表的淄博美食，让省内外的宾朋领略淄博美食的独特魅力，感受淄博文农旅融合发展成果。”淄博市文化和旅游局党组副书记、副局长严旭表示，下一步，淄博市文化和旅游局将一如既往全力支持高青文旅的各项工作，助力提升“万里黄河最高青”文旅品牌形象。

本届山东·高青龙虾节的活动时间为7月28日至8月3日，为期七天，将采用主会场+分会场联动的方式举办，主会场设在芦湖街道高青清水小龙虾旗舰店，分会场设在田镇街道希望路、常家镇蓑衣樊。广大游客不仅可在各会场享受到美味的“龙虾盛宴”，还将迎来“荷虾共生·大美湿地”摄影展、千亩荷田国画写生摄影、“浑水摸鱼”儿童趣味捉鱼、愤怒的小龙虾、“虾”路相逢大比拼、特色农产品展销、龙虾烧烤美食体验、星光集市等精彩的系列活动。

千亩荷花龙虾宴，万里黄河最高青。这里有接天莲叶无穷碧的荷塘，有肉质饱满、鲜香爽辣的清水小龙虾，有醇馥幽郁、唇齿留香的玉液美酒，“万里黄河最高青”诚邀广大网友体验高品质的“龙虾盛宴”。